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Dabei wird das Gemüse durch die gebogene Klinge in die Spiralform gebracht. Der Nutzer muss also mitMuskelkraftdas Gemüse durch Spiralschneider bringen und erhält dadurch die Spiralnudeln. Dieser simple Vorgang ist die einfachste Art des Spiralschneiders und kann in den Vergleichen und Tests, durch die einfache Bedienung und den günstigen Preis oft überzeugen. Bei der Funktion des Spiralschneiders, kommt es auf die Art des Gerätes an. Es gibt zwei verschiedene Varianten unter den Spiralschneidern in die grob unterschieden wird.
Der elektrische Spiralschneider eignet sich für die relativ schnelle Zubereitung großer Mengen Gemüsespaghetti. Durch einen integrierten Motor kann das Gerät eigenständig diverses Gemüse und Obst zerkleinern. Dafür nimmt diese Art von Gemüsenudelschneider vergleichsweise viel Fläche in der Schublade wie auch auf der Arbeitsfläche ein.
Einen Spiralschneider werden sie aber nicht ersetzen können, denn sie scheiden das Gemüse lediglich in Scheiben, aber nicht in lange Bänder. Sie reiben Obst und Gemüse an der Klinge, wodurch die einzelnen Scheiben auf der Rückseite herausfallen. Große Spiralschneider mit Kurbel sollten mit rutschfesten Saug- oder Gummifüßen versehen sein. Nur dann ist während der Zubereitung der Gemüsenudeln für einen optimalen Stand gesorgt, wodurch die Sicherheit bei der Handhabung erhöht wird.
Wenn Sie regelmäßig Gemüsespaghetti herstellen, achten Sie auf die Wahl des richtigen Geräts. Der falsche Spiralschneider kann unnötig Arbeit verursachen, z.B. Um das zu verhindern, können Sie die Zucchini entwässern, indem Sie das Gemüse salzen und einige Minuten ruhen lassen. Manche Varianten bieten neben der Möglichkeit des Schneidens von Spiralen auch eine Hobel- oder Schälfunktion, sodass Sie das Gemüse auch in dünne Scheiben schneiden können. Sollte bei Öko Test oder Stiftung Warentest ein Spiralschneider Lurch Spiralschneider Blau Test vorhanden gewesen sein, so findest du dies natürlich auch in unserem Artikel.
Möchtest du Gemüsespiralen, kannst du statt einem manuellen Gerät ein elektrisches wählen. Bei Gemüsen wie Gurke, Karotte, Radi oder Zucchini kann man so recht schnell und einfach in lange Streifen schneiden. Für die Reste gibt es dann den runden Teller den man einfach hinten auf das Gemüse aufschiebt und weiter dreht. Spiralschneider aus dem Hause Gefu, der klein in einer Hand liegend nur gedreht wird.
Spiralschneider mit Kurbel eignen sich ebenso gut zum Schneiden großer Mengen. Hierbei überzeugen sie aber eher, wenn Sie hauptsächlich weichere Gemüse- und Obstsorten zubereiten möchten. Wenn der Spiralschneider nicht nur mit einem Knopfdruck bedient wird, ist es besonders wichtig, dass er leichtgängig ist und sich einfach bedienen lässt. Dazu gehört, dass sich die Kurbel einfach drehen lässt und das Gemüse gleichmäßig gegen die Klinge geschoben wird. Die Reinigung gehört zu dem lästigen Part des Kochens mit Spiralschneidern.